Ajattelin kutsua ystäväni kyläilemäään ja saunomaan kanssani,ja kun vielä niin helteistä kesäaikaa
vietetään kasasin tälläisen kevyemmän vaihtoehdon ,ja muutenkin näin kesällä meidän kaikkien kannattaa
hyödyntää tuoreita vihanneksia kun niitä on saatavilla :)
2 keskikokoista kesäkurpitsaa
250 g sika-nauta jauhelihaa
kesäsipulia varsineen
juustoraastetta
pizzzamaustetta
valkopippuria
aromatsuolaa
jauhettu maustepippuri
pese hyvin kesäkurpitsat ja halkaise ne kahtia.kovarra puolikkaat ja ota sisus talteen . ruskista kevyesti
pannulla myös kesäsipulia ja sen varsia.sen jälkeen ruskista jauheliha ja mausta aromatilla ja pippureilla.
hyppysellinen riittää.sen jälkeen sekoita jauheliha ja muu täyte ja lisää ne koverrettuihin kurpitsoihin.lisää
jokasen täytteen päälle ripaus pizzamaustetta ja juustoraastetta paista keskitasolla uunissa 200 asteessa
noin puoli tuntia. täytteenä voi toki myös käyttää kalaa tai kanaakin ihan mielesi mukaan :)
Saunottuamme ja kesäkurpitsat syötyämme kaivoin pakkasesta vaniljajäätelöä unohtamatta tuoreita mansikoita jotka tietysti kuuranasivat sen :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti