Kesällä tykkään loihtia eri piirakoita makeita sekä suolaisia ,koska vihannekset ym saa tuoreena ,siksi laitankin teille tässä ohjeen joka on toivottavasti monen mieleen :

                                           SIPULIPIIRAKKA

                                         3dl vehnäjauhoja

                                         hyppysellinen suolaa

                                         1/2 dl maitoa

                                          1 dl öljyä

sekoita kaikki aineet keskenään ja laita kylmään hetkeksi

                                            Täyte:

    

                                  2 nippua sipulia varsineen

                                  1 tilli nippu

                                  1 persilija nippu

                                  1 kananmuna

                                   1-2 tölkkiä smetanaa

                                   juustoraastetta

                                   vähän suolaa

                                   1tl basilikaa

              

 levitä taikina vuokaan,leikkaa sipulit varsineen ja laita taikinan pohjalle,lisää suolaa.lisää myös tilli ja persilija,ja basilika. sekoita smetanat ja kananmuna ja kaada piirakan päälle.lopuksi noin dl juustoraastetta päälle.paista 200 asteessa n,25-30 min kannatin 2